学年別開設授業科目（保健栄養学科の専門基礎科目および専門科目）

≪保健栄養学科の専門基礎科目≫

区分	授業科目	単位数	履修年	授業形態	必修	選択
専門基礎科目	保健活動ボランティア論　○	2	3	Ａ	48	2
	公衆衛生学　○	2	2	Ａ
	チーム医療論　○	2	3	Ａ
	国際栄養・食文化論	1	1 ～ 3	Ａ
	健康管理論　○	2	3	Ａ
	健康管理論実習　●	1	3	Ｃ
	社会福祉学　○	2	2	Ａ
	保健・栄養関連法規	1	4	Ａ
	人体の構造と機能Ⅰ　○	2	1	Ａ
	人体の構造と機能Ⅱ　○	2	1	Ａ
	栄養生理学実験　○	1	2	Ｃ
	生化学Ⅰ　○	2	2	Ａ
	生化学Ⅱ　○	2	2	Ａ
	生化学実験Ⅰ　○	1	2	Ｃ
	生化学実験Ⅱ	1	3	Ｃ
	疾病の成り立ちⅠ　○	2	2	Ａ
	疾病の成り立ちⅡ　○	2	2	Ａ
	臨床医学Ⅰ　○	2	3	Ａ
	臨床医学Ⅱ	2	3	Ａ
	微生物学	2	1	Ａ
	臨床薬理学	2	4	Ａ
	スポーツ生理学　○	2	3	Ａ
	スポーツ生理学実験　○	1	4	Ｃ
	食品学総論　○	2	1	Ａ
	食品学各論Ⅰ　○	2	1	Ａ
	食品学各論Ⅱ　○	2	2	Ａ
	食品学実験　○	1	3	Ｃ
	調理学　○	2	1	Ａ
	調理学実習Ⅰ　○	1	1	Ｃ
	調理学実習Ⅱ　○	1	1	Ｃ
	調理学実習Ⅲ　○	1	2	Ｃ
	食品加工学　○	2	4	Ａ
	食品加工学実習　○	1	4	Ｃ
	食品衛生学　○	2	3	Ａ
	食品衛生学実験　○	1	3	Ｃ
	食品機能学	2	3	Ａ
	食品開発・品質管理論	2	4	Ａ
	食品・メニュー開発実習	1	4	Ｃ
	健康・栄養特講　○	1	4	Ｂ
	卒業要件として保健栄養学科専門基礎科目の最低単位数				48	2
	卒業要件として保健栄養学科専門基礎科目の最低単位数				50

※ ○印は必修科目
※　●印は管理栄養士国家試験受験資格取得のための必須科目です
※　授業形態は　Ａ：講義　Ｂ：演習　Ｃ：実験・実習

≪保健栄養学科の専門科目≫

区分	授業科目	単位数	履修年	授業形態	必修	選択
専門科目	基礎栄養学総論　○	2	1	Ａ	51	3
	基礎栄養学各論Ⅰ　○	2	1	Ａ
	基礎栄養学各論Ⅱ　○	2	2	Ａ
	基礎栄養学実習　●	1	2	Ｃ
	応用栄養学Ⅰ　○	2	2	Ａ
	応用栄養学Ⅱ　○	2	2	Ａ
	応用栄養学Ⅲ　○	2	3	Ａ
	応用栄養学実習Ⅰ　○	1	2	Ｃ
	応用栄養学実習Ⅱ　○	1	3	Ｃ
	健康づくり運動処方演習　○	1	4	Ｂ
	食品・栄養基礎セミナー　○	2	1	Ａ
	栄養教育論Ⅰ　○	2	1	Ａ
	栄養教育論Ⅱ　○	2	2	Ａ
	栄養教育論実習Ⅰ　○	1	2	Ｃ
	栄養教育論実習Ⅱ　○	1	3	Ｃ
	カウンセリング論	2	3	Ａ
	臨床栄養学Ⅰ　○	2	2	Ａ
	臨床栄養学Ⅱ　○	2	3	Ａ
	臨床栄養管理学　○	2	3	Ａ
	臨床栄養教育論　○	2	3	Ａ
	臨床栄養学実習Ⅰ　○	1	3	Ｃ
	臨床栄養学実習Ⅱ　○	1	3	Ｃ
	高齢者・障害者の生活と援助	2	4	Ａ
	公衆栄養学Ⅰ　○	2	3	Ａ
	公衆栄養学Ⅱ　○	2	3	Ａ
	地域栄養計画論　●	2	4	Ａ
	地域栄養計画論実習　●	1	4	Ｃ
	給食経営管理論Ⅰ　○	2	1	Ａ
	給食経営管理論Ⅱ　○	2	2	Ａ
	給食経営管理論実習Ⅰ　○	1	2	Ｃ
	給食経営管理論実習Ⅱ　○	1	3	Ｃ
	マーケティング論	2	4	Ａ
	臨地実習総合演習Ⅰ　○	1	3	Ｂ
	臨地実習総合演習Ⅱ　○	1	3	Ｂ
	臨地実習総合演習Ⅲ	1	4	Ｂ
	保健栄養学特講Ⅰ　○	1	4	Ｂ
	保健栄養学特講Ⅱ　○	1	4	Ｂ
	保健栄養学特講Ⅲ	1	4	Ｂ
	卒業研究	4	4	Ｂ
	臨地実習Ⅰ(給食の運営)　○	1	3	Ｃ
	臨地実習Ⅱ(給食経営管理)　○	1	3	Ｃ
	臨地実習Ⅲ(臨床栄養)　○	2	3	Ｃ
	臨地実習Ⅳ(公衆栄養)	1	4	Ｃ
卒業要件として保健栄養学科専門科目の最低単位数					51	3
卒業要件として保健栄養学科専門科目の最低単位数					54

※ ○印は必修科目
※　●印は管理栄養士国家試験受験資格取得のための必須科目です
※　授業形態は　Ａ：講義　Ｂ：演習　Ｃ：実験・実習