保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」 ”第14弾” (2010年11月)


保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第14弾”(2010年11月)

 2009年10月からスタートしました、西武百貨店筑波店1階「たき飯処 俵大名」にて販売中の『保健栄養学科監修「ヘルシー弁当」』”第14弾”が発売となりました!
“地産地消”を地域協力で実践!

第14弾は、
大きめのレンコンが入ったピリ辛カレーをご用意しました。
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第14弾”(2010年11月)
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第14弾”(2010年11月)
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第14弾”(2010年11月)
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第14弾”(2010年11月)

保健栄養学科監修ヘルシー弁当ラインナップ

今回で14回目となりました保健栄養学科監修「ヘルシー弁当」!

 お買い上げいただいたみなさん、ありがとうございました!
 ヘルシー弁当ラインナップもご覧下さい!!
過去に販売したお弁当の情報を掲載しています。
↓↓↓

保健栄養学科監修「ヘルシー弁当」

販売店舗・お弁当名

保健栄養学科監修「ヘルシー弁当」!
販売店舗
「たき飯処 俵大名」
西武百貨店筑波店1階 茨城県つくば市吾妻 1-7-1
保健栄養学科監修「ヘルシー弁当」!
お弁当名
「ごろごろレンコンのカレー弁当」 525円
1日限定20折!
11時から販売開始です!

保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第14弾”(2010年11月)

11月のこだわり食材

~ ゴロッと大きめの「レンコン」 ~
ハスの花言葉は「雄弁」!!

『れんこん』のお話

~ 清らかで、気高くて、雄弁 ~
 レンコン(蓮根)はハスの地下茎です。同じく地下茎を食べるジャガイモやタマネギは畑で育ちますが、レンコンは蓮田と呼ばれる泥沼で栽培します。テレビ番組で、レンコンを収穫しようとレポーターが泥水に浸かって奮闘する姿を見かけますが、たちまち泥だらけになる人間と違って、泥の上に出たハスの葉や花は、泥水をはじいて輝いています。

 「泥中の蓮」は、汚れた環境に染まらない清らかさを表現した言葉です。同じように、仏教では俗世の欲望に染まることなく気高い姿と重ね合わせ、如来様の台座「蓮華座」になりました。ハスの花言葉は「雄弁」。泥の中でじっと待ち、美しい花を咲かせる…なんだかちょっと、明日への勇気がわくレンコンなのでした。
(キーワード原案:2年「おじさん家がハス農家」さん)
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」
「レンゲ」を漢字で書くと“蓮華”
どこがハスと関係あるの?

保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第14弾”(2010年11月)
クイズ原案:
2年「おじさん家がハス農家」さん

11月の健康メモ

こすっちゃダメ! お肌の乾燥注意報
 空気の乾燥が気になる季節になりました。肌の乾燥を防ぐ皮脂の分泌は、加齢とともに減少し肌の知覚過敏を引き起こします。過敏になった肌は、わずかな刺激に反応してかゆみを起こす化学物質を皮膚に増加させます。乾燥する冬場は、かゆみの悪循環が起こりやすいのです。

 対策は、肌の乾燥を防ぎ刺激しないことです。外出時には肌の露出部を少なくしますが、皮膚をこするような服は避けます。帰宅後は、ぬるま湯で肌の汚れを落としましょう。石けんやシャンプーもよく洗い流します。湯上りの保湿剤は効果的ですが、強く擦り込むのは逆効果。そっと薄く伸ばしてください。お部屋には加湿器を。かゆみを感じたら、何か集中できる作業を見つけ、とにかく掻かないこと。掻かないとかゆみが軽くなるという、よい循環が始まります。
【クイズの答え】
ハスの花びらに形が似ていることから。
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2010年11月
つくば国際大学 tiu-style 「Tiu Style」では、
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