保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」 ”第10弾” (2010年7月)


保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第10弾”(2010年7月)

 2009年10月からスタートしました、西武百貨店筑波店1階「たき飯処 俵大名」にて販売中の『保健栄養学科監修「ヘルシー弁当」』”第10弾”が発売となりました!
“地産地消”を地域協力で実践!
第10弾は、夏バテを吹き飛ばす
パワーのつく素材をテーマに作りました。
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第10弾”(2010年7月)
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第10弾”(2010年7月)
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第10弾”(2010年7月)
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第10弾”(2010年7月)

お弁当の内容

  • 枝豆おにぎり
  • おかかおにぎり
  • 鶏肉のマスタード和え
  • 豚肉のしょうが焼き
  • おくらのごま和え
  • 水まんじゅう

保健栄養学科監修ヘルシー弁当ラインナップ

今回で10回目となりました保健栄養学科監修「ヘルシー弁当」!

 お買い上げいただいたみなさん、ありがとうございました!
 ヘルシー弁当ラインナップもご覧下さい!!
過去に販売したお弁当の情報を掲載しています。
↓↓↓

保健栄養学科監修「ヘルシー弁当」

販売店舗・お弁当名

保健栄養学科監修「ヘルシー弁当」!
販売店舗
「たき飯処 俵大名」
西武百貨店筑波店1階 茨城県つくば市吾妻 1-7-1
保健栄養学科監修「ヘルシー弁当」!
お弁当名
「夏バテなんか吹っ飛ばせ!
    (ちょっぴり七夕)弁当」
 550円
1日限定20折!
11時から販売開始です!

保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第10弾”(2010年7月)

7月のこだわり食材

~ ブタミンパワーで夏を乗り切る!「豚肉」 ~
豊富に含まれる、ビタミンB群!

『豚肉』のお話

豚肉の栄養といえば、まず思い浮かぶのが、からだをつくるたんぱく質。そして“ブタミン”パワーといわれるほど豊富に含まれる、ビタミンB群。中でもビタミンB1は、玄米の2倍、卵黄の4倍、鶏肉や牛肉の~10倍ほどもあります。ビタミンB1は、炭水化物からエネルギーを作り出し、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きがあり、ウナギや胚芽、大豆などに多く含まれます。

 暑い夏は豚肉のあっさりした風味を生かして、しゃぶしゃぶなどさっぱりとした食べ方がお勧めです。余分なあぶらも落ちてヘルシーですね。
 豚肉に組み合わせて、ビタミンCや食物繊維などが豊富な食材、たとえば家計の味方のもやしや、色鮮やかな夏野菜をたっぷり添えてどうぞ。
(文章原案:2年「夏の思い出はかき氷で頭痛」)
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第10弾”(2010年7月)
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第10弾”(2010年7月)
河にいるブタって、な~に?
海にいるブタって、な~んだ?
(出題:2年Y2)

7月の健康メモ

湿度が高い日は、熱中症にご用心。

 熱中症は、からだの中に熱がこもり、体温調節がうまくできなくなってしまう状態です。熱中症が起こりやすい環境要因として、気温・湿度・輻射熱(ふくしゃねつ:温められた地面や建物などから伝わる熱)が重要です。つまり、気温が28℃以上の日、気温が低くても湿度が高い日、砂地や建物密集地などでの活動時などは、熱中症対策が必要です。

 からだが暑さに慣れていない季節や、急に暑くなった日、睡眠不足や疲れているときもご用心。
 活動前にコップ1杯の水やお茶を飲んでおき、活動中、冷たい水やお茶をこまめに補給します。汗をかくときの水分補給には、ミネラルも手軽に補給できるスポーツドリンクがお勧め。室内ではエアコンの除湿機能や扇風機の風を利用しましょう。立ちくらみやだるさ、集中力低下を感じたら、涼しい場所で水分補給を。無理は禁物ですよ。
保健栄養学科監修の「ヘルシー弁当」”第10弾”(2010年7月)
【クイズの答え】
河豚(フグ)、海豚(イルカ)
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2010年7月
つくば国際大学 tiu-style 「Tiu Style」では、
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